NhanHangMikiri

Muối tôm Tây Ninh có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, phổ biến nhất là sử dụng như một loại gia vị chấm cùng với các loại hoa quả như cóc, xoài, ổi, dưa hấu,... Sự kết hợp giữa vị mặn của muối, vị ngọt của tôm khô cùng vị cay nồng của ớt tạo nên một hương vị đặc trưng hòa cùng vị chua thanh, ngọt dịu của trái cây lại càng thêm kích thích, khiến mọi người không thể chối từ. Ngoài ra, muối tôm cũng có thể được sử dụng để nêm nếm cho các món canh, súp hoặc làm gia vị tẩm ướp cho các nguyên liệu trong các món kho, các món nướng,...Đặc biệt, không thể không kể đến món ăn vặt hấp dẫn

Bánh phồng tôm cao cấp - phiên bản đậm vị tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Ngoài việc thưởng thức vị nguyên bản, bánh phồng tôm còn có thể kết hợp với các món như bánh bèo, gỏi cuốn, nấu soup,... hay đơn giản là chấm với nước mắm pha chế để tăng thêm hương vị. Với đặc tính giòn tan, hương thơm nồng nàn của tôm, bánh phồng tôm luôn làm say lòng người thưởng thức. Trong bài viết này, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn loại bánh phồng tôm cao cấp .

1. Bánh phồng có mấy loại? Loại bánh phồng tôm hiệu nào ngon nhất?
Bánh phồng đặc biệt không chỉ nổi tiếng

BÁNH PHỒNG TÔM - TỈ LỆ TÔM CAO, VỊ ĐẬM ĐÀ KHÓ CƯỠNG CỦA MIKIRI
Bánh phồng tôm là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Bánh phồng tôm có thể ăn kèm với nhiều món khác như bánh bèo, bánh cuốn, bún riêu, các món gỏi,… hoặc ăn trực tiếp với nước mắm pha. Bánh phồng tôm đặc biệt có hương vị giòn, thơm, ngọt và đậm đà của tôm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chiên bánh phồng tôm sao cho giòn ngon, không bị cháy xém hay nhão. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu, cách chiên bánh phồng tôm bằng lò vi sóng và một số mẹo hay để làm

Ngoài tên gọi là tương cà, loại tương này còn hay được gọi là "Ketchup". Mới đầu, dùng để khái quát các loại gia vị lên men ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Sau đó, dần được dùng để chỉ tương cà. Vào thế kỉ 19, người Mỹ đã sản xuất hàng loạt các loại tương làm từ cà chua, giấm, đinh hương,...Và công thức chế biến loại tương này cũng dần được thay đổi, chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị của số đông tùy thuộc vào mỗi nền ẩm thực. Ví dụ như ẩm thực Việt khá chú trọng đến hương vị của món ăn và vị chua là một trong số đó nên các loại tương cà ở Việt Nam sẽ có vị chua hơn xen lẫn chút ngọt dịu để đ

BÁNH TRÁNG SIÊU MỎNG DẺO MIKIRI - NGUYÊN LIỆU TUYỆT VỜI CHO MÓN CUỐN
Hẳn là mỗi người trong chúng ta đều biết đến món cuốn - món ăn mang nét ẩm thực truyền thống mà được cả bạn bè quốc tế ngợi ca, trầm trồ trước độ ngon và đặc biệt của món ăn này. Dường như, mỗi vùng miền tại nước ta đều có những món cuốn đặc trưng, rất nổi tiếng và hầu hết đều nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ mọi người... Sự sáng tạo của món ăn này chính là dùng loại bánh tráng siêu mỏng được làm từ gạo để cuốn các nguyên liệu lại.

Có vẻ khá đơn giản nhưng quá trình làm nên từng chiếc bánh tráng siêu mỏng dẻo thì khá

Ra đời từ sự đam mê và ước mơ mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất, Mikiri không chỉ là tên thương hiệu mà còn là cái tên bảo chứng cho sự uy tín, chất lượng, tậm tâm. Từ những nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng đến quy trình sản xuất tiên tiến, mọi bước đi đều thể hiện rõ sứ mệnh của Mikiri: "Chất lượng tạo nên thương hiệu". Và "Bánh tráng mỏng dẻo Mikiri" là một trong số các sản phẩm tiên phong của nhãn hàng ngay từ khi mới thành lập và sau hơn 10 năm, đã dần có chỗ đứng nhất định trên thị trường, được đông đảo mọi người yêu mến và đánh giá cao.

Ắc hẳn, me chính là một trong những gia vị tạo độ chua cho món ăn quen thuộc của nhiều chị em nội trợ. Không thể phủ nhận rằng nguyên liệu từ me tươi không chỉ góp phần lớn tạo nên nét đặc sắc cho nền ẩm thực nước nhà mà còn vang danh khắp cả thế giới. Tuy nhiên, với loại me chín tự nhiên thì chúng ta cần phải lọc cốt và loại bỏ phần hạt, quy trình này trải qua khá nhiều công đoạn và mất thời gian... Thế nên, hiểu được điều này nên Mikiri cho ra đời sản phẩm cốt của trái me - được cải tiến hoàn toàn so với loại me vắt thông thường.

Cây tiêu là loại cây leo, có thể cao tới 10 mét. Hạt tiêu đen được thu hoạch từ quả của cây khi chúng còn xanh và chưa chín mùi. Sau đó, chúng được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc bằng cách sử dụng máy sấy, quá trình này khiến quả chuyển sang màu đen và nứt nẻ bên ngoài. Tiêu đen có nguồn gốc từ Ấn Độ và dần lan rộng sang các châu lục cũng như các quốc gia khác. Vào thời Trung Cổ, têu đen là một loại gia vị quý hiếm, được sử dụng như một loại tiền tệ hoặc vật phẩm trao đổi hàng hóa, bồi thường cho các cuộc xung đột thậm chí là để trả thuế. Và nhờ vào độ quý hiếm bậc nhất mà tiêu đã góp p

Sa tế là gia vị không thể thiếu cho các món ăn như bún bò, hủ tiếu, bún riêu và ướp các món nướng hấp dẫn. Thực tế, sa tế là một loại gia vị hỗn hợp thường được chế biến ở dạng sốt khá sệt. Để mang đến vị cay đặc trưng, nguyên liệu chính làm nên chúng thường là ớt, tỏi, sả,… Loại xốt này sẽ được nấu chín bằng dầu thực vật và thêm ít gia vị thông dụng. Muối, hạt nêm, … sẽ giúp việc bảo quản dễ dàng và vừa khẩu vị hơn. Ngoài ra tùy vùng miền mà sa tế cũng được gia giảm thêm một số loại gia vị khác.

Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặt hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, bún gạo khô ra đời như một giải pháp an toàn. Điển hình là bún Mikiri - loại bún gạo khô đáp ứng không chỉ về hương vị mà còn cả chất lượng, mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặ

Bún xào được xếp vào món ăn thanh đạm, đây là sự kết hợp hài hòa giữa sợi bún mềm mại và các nguyên liệu tươi ngon từ rau củ, thịt, hải sản, được xào nhanh trên lửa lớn để giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương thơm, mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn.

Bún xào thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày, từ bữa sáng nhanh gọn đến bữa tối ấm cúng bên gia đình. Đặc biệt, trong những ngày bận rộn, bún xào là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Chả ram/ chả giò là một món ăn truyền thống nổi tiếng rất được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Đây không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn là biểu tượng ẩm thực nước nhà. Vào các dịp lễ, giỗ, đám tiệc hầu như luôn có các cuốn chả vàng giòn bắt mắt, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để các cuốn chả được giòn ngon hấp dẫn? Sau đây, bài viết này sẽ bật mí cho bạn về loại bánh tráng cuốn ram thích hợp cũng như cách chế biến.Chả ram/ chả giò là một món ăn truyền thống nổi tiếng rất được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Đây không

Muối tiêu chanh có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau, từ việc ướp thực phẩm trước khi chế biến đến việc chấm cùng món ăn trước khi thưởng thức. Đặc biệt, là gia vị không thể thiếu đối với các món nướng và hấp - cách chế biến giữ trọn vẹn hương vị nguyên gốc cùng độ tươi ngon. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị ngon ngọt pha chút mặn mà, chua cay đầy kích thích nơi đầu lưỡi. Ngoài ra, muối tiêu chanh còn có thể được sử dụng như một phần của hỗn hợp gia vị cho các món xào, các món kho,....Muối tiêu chanh có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau, từ việc ướ

Bạn có biết chao là một loại thực phẩm lên men giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe không? Chắc hẳn không phải ai cũng biết về loại thực phẩm lên men có giá vị dinh dưỡng khá cao này. Chao thường được chế biến từ các loại thực phẩm như gạo, ngô, đậu, khoai môn, dừa,… và được ngâm lên men qua quá trình lên men tự nhiên.

1. Chao là gì?
Chao hay còn có tên gọi khác là đậu hũ nhũ hoặc đậu phụ nhự. Chao có nguồn gốc xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Chao có vị mềm, béo ngậy đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài của đậu hũ lên men. Nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà chao đ

Muối tiêu có lẻ là sự kết hợp đơn giản nhất trong các loại gia vị chấm, được kết hợp cùng muối nhuyễn và tiêu, đây là 2 loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Mọi người sẽ thường nghỉ rằng muối tiêu là loại muối chấm bình thường, không hấp dẫn. Tuy nhiên, với sự mọc mạc và bình dị thì muối tiêu đã dần tạo nên sự yêu thích của mọi người bởi vị mặn và cay nồng đặc sắc khi chấm kèm sẽ tôn lên hương vị món ăn, giúp bạn cảm nhận chân thật nhất độ ngọt, tươi của từng món ăn.

1. Sơ lược về nguồn gốc muối tiêu?
Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp

Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.

Tiêu đen có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ thời cổ đại, nó đã được coi là một loại gia vị quý giá, thậm chí được sử dụng như một loại tiền tệ trong thương mại. Điều này không chỉ chứng tỏ giá trị kinh tế của tiêu đen, mà còn phản ánh tầm quan trọng của nó trong văn hóa và ẩm thực cổ xưa. Tuy ngày nay, tiêu đã trở thành loại gia vị bình dân nhưng cũng không thể phủ nhận được sức ảnh hưởng của nó đối với thời kì trung cổ.Tiêu đen có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ thời cổ đại, nó đã

TOP 3 LÝ DO MÀ BẠN NÊN MUA CỐT ME MIKIRI ĐỂ SỞ HỮU TRONG GIAN BẾP
Ắc hẳn, ai trong chúng ta cũng đã từng thử qua các món ăn mang đậm vị quê nhà với vị chua đặc trưng từ me. Có thể nói, cốt me là gia vị gần gũi với chị em nội trợ Việt Nam và không thể phủ nhận rằng nguyên liệu từ me tươi không chỉ góp phần lớn tạo nên nét đặc sắc cho nền ẩm thực nước nhà mà còn vang danh khắp cả thế giới. Tuy nhiên, với loại me chín tự nhiên thì chúng ta cần phải lọc cốt và loại bỏ phần hạt, quy trình này trải qua khá nhiều công đoạn và tốn nhiều thời gian... Thế

Muối tiêu - một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai gia vị cơ bản nhất trong căn bếp. Từ lâu, muối và tiêu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực thế giới. Tuy có sự đơn giản trong 2 loại gia vị này, nhưng khi cả 2 kết hợp với nhau sẽ tạo nên loại muối chấm ngon, đa dạng cách dùng trong nhiều món ăn. Bài viết này sẽ khám phá tất cả những gì bạn cần biết về muối tiêu - loại gia vị dân dã mà ngon, đồng thời có nhiều công dụng tuyệt vời trong ẩm thực.

1. Muối tiêu có nguồn gốc từ đâu?
Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp gia vị này, đều có lịch sử sử dụn

Với tương cà Mikiri, bạn có thể dễ dàng đa dạng hóa hương vị cho các món ăn của mình. Từ các món Âu cho đến các món Á, từ món nướng cho đến món xào, loại sốt tương này đều có thể hòa quyện và nâng tầm hương vị một cách tinh tế. Không chỉ dừng lại ở đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo cho các món ăn thêm phần ngon miệng, độc đáo.Với tương cà Mikiri, bạn có thể dễ dàng đa dạng hóa hương vị cho các món ăn của mình. Từ các món Âu cho đến các món Á, từ món nướng cho đến món xào, loại sốt tương này đều có thể hòa quyện và nâng tầm hương vị một cách tinh tế. Không chỉ dừng lại ở đó, bạn có thể thỏa sức